VEPŘOVÁ PANENKA NA ZELENINĚ S RÝŽOVÝMI NUDLEMI

Autorka receptu: Veronika Haboňová

Potřebné suroviny:

Rýžové nudle LUCKA – 240g
Vepřová panenka – 1kg
Smetana light
Sojová omáčka
Zelenina dle chuti (pórek, mrkev, dýně, zelí apod)

Pepř
Mořská sůl
Pikantní koření
Olej
Česnek

Postup přípravy:

Na pánvi si rozpálíme olej. Panenku nařežeme na 8 kusů, okořeníme solí, pepřem a potřeme česnekem, z obou stran prudce opečeme. Do zapekací mísy naklademe na nudličky nakrájenou zeleninu dle chuti, kterou jsme promíchali s pikantním kořením, na vzniklou vystýlku dáme kousky panenky, a posypeme zbytkem zeleniny, pečeme v troubě asi 15 minut na nejvyšší výkon, mezitím si v osolené vodě uvaříme rýžové nudle. Po 15 minutách přelijeme směs s masem asi 1 dcl smetany, do níž jsme namíchali lžíci sojové omáčky. Necháme v troubě dalších deset minut na střední plamen. Podáváme.

Přidat hlas

[fblike]