ZAPEČENÉ PENNE S BROKOLICÍ A SÝREM

Autorka receptu: Eliška Pavlová

Potřebné suroviny:

Lucka Penne – 300g
Brokolice – 1ks
Cibule – 1ks
Sýr – niva (100g a gouda 150g)

Zakysaná smetana – 1 kelímek
vajíčka – 2ks
Česnek, sůl, pepř – dle chuti
Dle chuti – žampiony, rajčátka, kukuřice

Postup přípravy:

Těstoviny Risolino uvaříme – al dente, brokolici uvaříme doměkka, cibulku nakrájíme a lehce osmažíme. Do velké mísy dáme osmaženou cibulku, najemno nakrájenou uvařenou brokolici, přidáme žampiony, rajčátka a kukuřici dle chuti. Přidáme zakysanou smetanu ochucenou česnekem, solí a pepřem. Vše důkladně smícháme, přidáme dvě vajíčka a sýr, a společně s těstovinami promícháme. Směs vložíme do vymazaného pekáčku – zapékáme cca 30 min. při 180stupních. Můžeme podávat s kyselou okurkou. Chutné jak teplé, tak i studené. Přeji dobrou chuť

Přidat hlas

[fblike]